Molla Arrosto

La molla arrosto permette di servire a tavola ogni tipo di carne, dalla più consistente come quella bovina o suina, a quella più delicata del pesce, che può essere servita raccogliendola con il lato a cucchiaio.

Il lato a forchetta può essere utilizzato per rigirare la carne durante la cottura, mentre il cucchiaio per raccogliere e servire l'intingolo delle pietanze cucinate.